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C3711 C3711 紫龍玉餅（熟茶）1500円/6.6g塊
紫龍玉餅（熟茶2011年）
チーロンユイピン
zilongyubing
2011年プーアル茶の熟茶です。
産地：雲南省プーアル市瀾滄古茶
【商品紹介】紫龍玉餅チーロンユイピンは貴重な紫芽茶を原料としています。紫芽茶の新鮮な葉は紫色をしています。紫色の気は東の方角から幸福をもたらす意味があります。
地元の茶農家はそれを「紫龍燒天」（空を夕焼け色に染める紫龍）と呼んでいます。人工的に天日乾燥すると濃い茶色に変わり、普通のプーアル茶よりも強烈な色になります。
アントシアニンが豊富に含まれているため、抗酸化作用が強く、発酵を制御するのが難しいです。紫芽茶を使ってプーアル熟茶を作るには、従来のプーアル茶よりも高度な発酵技術と長い時間が必要です。発酵は80?90日間続きます。淹れたお茶は香りが豊かで、もち米の独特の香りがします。お茶のスープは濃厚で滑らか、口当たりはまろやかで甘いです。紫龍玉餅は、お茶を飲む人は、伝統的なプーアル茶本来の色と風味を体験することができます。
中国茶専門店 めいちゃえん
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